Vivere Val Vibrata

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Le Virtù

Le Virtù

Il piatto de Le Virtù ricetta è la pietanza titpica del 1° maggio e segna il passaggio tra la cucina povera invernale e quella più ricca della primavera. Infatti convivono nella ricetta primizie e “avanzi” dell’inverno, sapientemente combinati in modo da ottenere una...
Timballo alla teramana

Timballo alla teramana

Il timballo alla teramana è un piatto tipico della cucina della tradizione realizzato da un “scrippelle” con all’interno un ragù di carne mista, spinaci e mozzarella. Uno dei piatti più famosi del nostro territorio che, in base alle zone subisce dei lievi...
Vino Controguerra DOC

Vino Controguerra DOC

Il Vino Controguerra DOC è una vera e propria gemma dell’enologia italiana, nascosta tra le colline di cinque comuni dell’alto teramano, a ridosso dei confini con la regione Marche. Questa denominazione offre una gamma di vini che catturano l’essenza...